intober


11.05
23:52

Рулет с творогом, черемшой и зелёным луком

Такой рулет особенно актуален весной, когда появляется первая весенняя зелень. В этой домашней выпечке творожная масса удачно сочетается с зеленью черемши и перьями зеленого лука. Перед тем, как добавить листочки в начинку, выложите их в сотейник с маслом и готовьте 3-5 минут. Из них уйдёт лишняя влага, начинка не получится слишком жидкой и будет отлично держать форму.
Творог в рецепте рулета можно легко заменить кусочком измельчённой брынзы или рикоттой. Благодаря начинке выпечка будет держать форму при резке пирога на порции.




Метки:
творог черемша рулет, выпечка










Для рецепта вам потребуется:


для теста:
мука - 1.25 стакана
масло - 1/4 стакана
разрыхлитель - 1/3 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
вода - 1/4 стакана
для начинки:
черемша (медвежий лук) - 1 пучок
зелёный лук - 1/2 пучка
творог (жирность любая) - 250г










(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Direct.insertInto(26708, "yandex_ad", {
stat_id: 26,
ad_format: "direct",
font_size: 1,
type: "horizontal",
border_type: "block",
limit: 1,
title_font_size: 3,
links_underline: true,
site_bg_color: "FFFFFF",
bg_color: "FFF9F0",
border_color: "FBE5C0",
title_color: "0000CC",
url_color: "006600",
text_color: "000000",
hover_color: "0066FF",
favicon: true,
no_sitelinks: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.type = "text/javascript";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(window, document, "yandex_context_callbacks");






Рецепт приготовления:



Подготовить все продукты для теста и начинки рулета.








Чтобы приготовить начинку, выкладываем на горячий сотейник с растительным маслом мелко нарезанные перья лука и черемшу. Жарим зелёную заготовку, пока она не станет мягкой.



Смешиваем размятый вилкой творог с черемшой и луком. Приправляем солью. Начинка для рулета готова.



Начинаем замешивать тесто. Насыпаем в миску просеянную муку, прибавляем рекомендованную норму разрыхлителя и щепотку соли. Смешиваем масло с нейтральным ароматом и крутой кипяток. Эту жидкость переливаем в миску с сухими ингредиентами и быстро собираем все продукты в однородный ком. Быстро вымешиваем эластичное тесто.









С помощью скалки формируем тонкий корж. Покрываем всю его поверхность начинкой из зелени и творожной массы.



Сворачиваем корж с начинкой в рулет, готовим его 30-34 минуты в предварительно прогретой до 180С духовке.



Наслаждаемся рулетом с черемшой, зеленым луком и творогом. Приятного аппетита!






03.05
01:00

Весенняя сказка


Приплыву на заре с водой вешнею

На резной на ладье - на узорчатой.

Зазвенит высь небес птичьей песнею

Да последней метелью вихорчатой.



Уплывёт с водой талой кручинушка

Да вернётся веселье – свет-солнышко.

Опостылела птицам чужбинушка,

Уж летят на родимое полюшко.



Скинут зимнюю дрёму берёзоньки

Под весёлую песню капельную.

Да распустят зелёные косоньки,

Да закружат головоньку хмельную.



Забуяют пусть дикие травоньки

Да распушаться степи ковыльные.

Станут тучками росы по капельке,

Загремят бубном грозы умильные.



Будет баловать маленьких детушек

Долей ласковой, милостью Ладушка*.

Лился смех что бы звонче монетушек,

Будет пестовать люд Земля-Матушка.



***********************************



Лада - Древнеславянская богиня. Мать богов, старшая Рожаница, покровительница родов, женщин, детей, брака, любви, молодых пар, урожая, плодородия, богиня Земли. Почиталась как семейное божество.


01.05
07:33

Мутное чувство..

Дождь не прекратится, пока ты не вернешься.


13.04
21:36

Весело.

- Фима, шо ви мне всё время подмигиваете?
- Ой, Циля, это нервный тик.
- Фима, ви таки обманщик и негодяй! А я уже настроилась…






04.04
20:26

Для того кто любит хохмы.

Премьера порнофильма – "Дама с собачкой".

04.04
15:29

5 действенных способов борьбы с ржавчиной без использования магазинных средств



Как избавится от пакости быстро.

Когда трудишься по хозяйству или занимаешься автомобилем, то и дело приходится сталкиваться с вещами, которые нужно почистить от ржавчины. По счастью, даже «непроходимая» субстанция легко убирается с чего угодно, если знаешь, как это делать.

1. Белый уксус



Уксус от любой беды.


Уксус реагирует с ржавчиной и растворяет ее. Оставляем в нем металл на несколько часов, после чего можно начинать соскребать ржавый налет. Если предмет слишком большой, то можно налить уксус на него, дав время на протравку. Можно также окунуть в уксус алюминиевую фольгу и использовать ее как щетку.

2. Лайм и соль



Лаймом с солью не только закусывают.


Посыпаем ржавые участки солью и капаем на них соком лайма или лимона. Ждем, пока смесь вступит в реакцию. Для этого потребуется 2-3 часа. После этого начинаем чистить предмет от ржавчины. Использовать для этого можно кожуру фрукта.

3. Пищевая сода



Сода едва ли не лучшее средство.


Смешиваем воду и пищевую соду до тех пор, пока субстанция не станет достаточно вязкой для нанесения на металл. Ждем, пока произойдет протравка, после чего вооружаемся щеткой и удаляем ржавый налет.

4. Картофель и хозяйственное мыло



Мыло неплохо справляется в ржавчиной, кто бы мог подумать.


Режем картофелину пополам и наносим на ее срез хозяйственное мыло. Затем трем ржавчину картошкой, должна будет произойти химическая реакция с ржавчиной. Даем несколько часов на протравку, а затем садимся за чистку предмета. Если хозяйственного мыла нет, можно использовать с картошкой воду и пищевую соду.

5. Щавелевая кислота



Опасная штука.


Стоит сразу предупредить, что данный метод опасен для жизни и здоровья, так что использовать его следует только в самом крайнем случае и при условии соблюдения техники безопасности. Прежде всего, нужно надеть резиновые перчатки и защитить дыхательные пути. Даже в защите, не следует не при каких условиях вдыхать пары кислоты.

Теперь берем и тщательно вымываем заржавевшую вещь с жидкостью для мытья посуды. Споласкиваем и просушиваем его. Берем 5 чайных ложек щавелевой кислоты и 250 мл теплой воды. Делаем из этого раствор. Опускаем проблемный предмет на 20 минут в получившуюся жидкость. Затем чистим при помощи щётки, тщательно вымываем и сушим еще раз.

Есть много интересных и полезных советов. Вот, например, рассказ о том, как с пользой можно использовать остатки косметики в быту, чтобы не отправлять ее в мусорное ведро к своему великому разочарованию.




Секреты индивидуального стиля от Джорджо Армани, Донателлы Версаче и Рианны
https://kulturologia.ru/blogs/300318/38414/


Всемирно известные иконы стиля дают советы, которые любую женщину превратят в королеву.















10.03
23:52

для того кто читает шутки:-)

Доллар по 50, в обменниках - никого.
Нашим людям всякую дешевку не надо,
Нам надо самый лучший доллар, который по 80.


06.03
05:57

Однако..

Зима. Ситуация на лекции.
Заходит профессор на первую пару, начинает читать лекцию. Всё тихо-спокойно. Через 20 минут резко разворачивается - и с криками "ЁМАЁ, Я ЖЕ В АВТОБУСЕ ВНУКА ЗАБЫЛ!!!" хватает шапку и пальто и вылетает из аудитории…
Больше мы его в этот день не встречали.



28.02
09:44

Приколюшка.

Проходит футбольный матч между слонами и муравьями. Ну
соответственно слоны выиграли. После окончания игры капитан
слонов подходит к капитану муравьев и говорит:
- Извини, понимаешь, мы сегодня столько ваших затоптали.
- Х:$/:ня, мы тоже грубо играли!




Папки